Mest kommenterede
Pia K og klimaet
115 Kommentarer
Blog Dan Jørgensen
Jeg har hørt en gletsjer smelte
Blogs
-
06. feb
Afskaffelse af St. Bededag vil igen straffe det arbejdende mindretal Rasmus Jarlov
-
03. feb
Uværdig vildledning Peter Skaarup
-
30. jan
Bloggen skifter adresse ... Rune Engelbreth
Seneste debat
- 2. feb. KL. 23.01
- 31. jan. KL. 11.35
- 30. jan. KL. 10.54
- 29. jan. KL. 13.00
- 28. jan. KL. 19.55
- 27. jan. KL. 11.05
- 27. jan. KL. 08.01
- 25. jan. KL. 14.22
- 25. jan. KL. 14.22
- 25. jan. KL. 12.09
Seneste tv-analyse
-
02:48
-
02:14
-
03:02
-
02:16
-
02:09
Farvel, Morten Korch
| tekst | 38 Kommentarer | del |
Send artikel
Til:
(E-mail, adskil flere med komma) Fra (E-mail): Besked:
|
En af de store syndere, når det gælder udledning af drivhusgasser, er landbrugssektoren. Næsten 1/3 af alle menneskeskabte drivhusgasser på globalt plan udledes i landbrugssektoren.
Det tager den danske regering desværre ikke særligt seriøst. I min serie af blogs om, hvordan VKO’s miljøpolitik kommer til kort, vil jeg denne gang se nærmere på de mange spildte chancer for at gøre landbruget mere grønt OG konkurrencedygtigt.
Først må vi se på, hvad VKO har gjort forkert.
Regeringen har understøttet en strukturændring i landbruget, som har medført, at dansk landbrug i dag primært består af kæmpemæssige industrilandbrug - eller fødevarefabrikker om man vil.
De tider, hvor landdistrikterne i Danmark var domineret af Morten Korch-idyl, er ovre. I stedet er der tale om landbrugsfabrikker, hvis produktioner har katastrofale miljøkonsekvenser.
At landbrugene er store og industrialiserede er ikke nødvendigvis en fejl i sig selv. Det helt store problem er, at miljølovgivningen ikke er fulgt med udviklingen: Landbruget er blevet en industri, men det reguleres ikke som en sådan.
Det har ikke blot store konsekvenser for naturen og sundheden for de mennesker, der bor på landet. Det skader også klimaet markant. Det er klimaeffekterne, jeg vil se nærmere på her (de andre effekter skal jeg komme tilbage til i en senere blog).
For det første er stadig større arealer under plov. Det betyder, at naturområder, der ellers har optaget CO2 (de såkaldte carbon sinks) nu bliver til områder, hvorfra der udledes store mængder CO2. Med regeringens braklægningspolitik er et areal på størrelse med Samsø, Læsø og Bornholm blev pløjet op. Det reducerer CO2-bindingen med 40.000 - 60.000 ton CO2 om året
Også udledningen af metangas fra husdyrene (bøvser og prutter) er et stort problem. For mange lyder det sikkert lidt latterligt, men det helt reelt. Faktisk udgør metangasser fra landbruget mellem 10 og 12 % af de samlede drivhusgasser globalt set.
Løsningsmulighederne er der.
Først og fremmest er det nødvendigt med dyrkningsmetoder, der fremmer landbrugsjordens evne til at binde CO2. Det potentiale har regeringen end ikke undersøgt endsige lagt an til at fordre med regulering.
Derudover kan vi ved at stille klimakrav til foder og bedre håndtering af gødningen reducere udslippet af metangasser drastisk.
Heller ikke her stilles der fra regeringen de nødvendige krav.
Faktisk tværtimod. Senest har man lavet planen “grøn vækst” eller “gylle vækst”, som vi Socialdemokrater kalder den, fordi der reelt er tale om endnu en tilskyndelse til landbruget om at producere endnu mere.
De 25 millioner svin, der hvert år produceres i Danmark er altså åbenbart ikke nok. Vækst i landbruget er simpelthen et grundvilkår for regeringen. Men sådan behøver det ikke være.
Måske kan vores landbrug faktisk være mere konkurrencedygtigt i fremtiden, hvis man i stedet for at satse ensidigt på at producere flere dyr så billigt som muligt, prøvede at konkurrere på andre parametre.
I fremtiden vil der være langt større efterspørgsel efter brands, der knytter sig til kvalitet, dyrevelfærd, økologi og bæredygtighed. Ikke bare i Danmark men også på verdensmarkedet.
Derfor vil det heller ikke skade landbruget at regulere sektoren anderledes. Derimod vil det tvinge dem til at følge en mere langsigtet udviklingsstrategi, som vil være god både for klimaet og for konkurrenceevnen
Du har fat i den rigtige ende. Blot skal vi være en anelse mere konsekvente. Hvis vi nu lod vore køer omsætte græs i deres dertil indrettede fire maver - og ikke korn og kraftfoder - til proteiner og svin æde affald - og ikke korn og kraftfoder - til proteiner ville disse dyr opfylde deres formål. Ja kød vil blive dyrere.
Flemming fra PES
"I fremtiden vil der være langt større efterspørgsel efter brands, der knytter sig til kvalitet, dyrevelfærd, økologi og bæredygtighed. Ikke bare i Danmark men også på verdensmarkedet." Hvis du har ret, så er problemet vel løst, men mindre selvfølgelig danske landmænd er mindre fremsynede end socialdemokratiske europaparlamentarikere?
Det er næsten 'overnaturligt', hvad dansk landbrug slipper afsted med: omfattende forurening, særlove, der tillader omfattende mishandling af landbrugets dyr, fodring med antibiotica - en særdeles farlig situation for mennesker, lugtgener for naboer, rædselsvækkende transporter af dyr til slagtning. Uden overskud, når man trækker tilskud, oprydning og naturopretning fra. Lad os få et landbrug, vi kan være bekendt.
Du har da så evigt ret Dan. I foreningen "Frie Bønder - Levende Land" har vi de sidste 7 år forsøgt at råbe politikere op både lokalt og globalt. Senest var vi meget involverede i Klimaforum 09, som desværre ikke havde pressens bevågenhed her i Danmark, snarere tværtimod. Men heldigvis var udenlandske journalister mere vågne. Vi samarbejder internationalt med bla. La Via Campesina, som er en verdensomspændende organisation af mindre landbrug. Læse mere på vores hjemmeside: www.levende-land.dk
I de sidste mange er der ingen regering der har villet røre ved lamdbrugets indtjening. Landbrugseksporten er vital for vores økonomi. 25 mil er gamle tal produktionen er faldet til ca. 19 mil.
Slagteriarbejderne og deres fagforening er i færd med at kvæle den industri. Hvis det fortsætter går det med slagterierne som det er gået med bilfabrikkerne i USA og GB.
Dan Jørgensen, der er noget frastødende glat og poleret over din fremtoning, som gør at jeg simpelthen ikke bryder mig om dig som Politiker. Og slet ikke som socialdemokrat. I arbejdstøjet med dig Dan, og drop hårpomaden og dit evige sælger-agtige smil. Få noget skidt i ansigtet, grav nogle huller, lav noget monotont manuelt fabriks-arbejde et års tid, fang 1o ton fisk på en dag på en supertanker - få lidt erfaring fra den virkelige verden - og drop så dit tarvelige glatte smil.
Store dele af verden er lammet af den værste vinter i 150 år. 49 af USA`s stater er dækket af sne, det samme er Peterspladsen i Rom og så sidder Dan Jørgensen og ævler videre om global opvarmning. FN`s klimapanel har lige indrømmet yderligere graverende fejl i deres ellers ufejlbarlige rapport. Dan Jørgensen og Enhedslisten drømmer om at få Morten Koch tilbage og grise der går og roder i møddingen det med globalisering er ikke lige dem.
Så er vores grundvand også ved at blive en mangelvare. Man taler om at hente drikkevand fra svenske søer.
Jamen, hvad er dog årsagen til, at man prøver at finde en løsning, når løsningen ligger lige for næsen: Landmændene skal begrænse forureningen - og det skal IKKE være ad frivillighedens vej...
Hold fast, hvor er det lavt, når man på en blog som denne, udelukkende bruger energien på at komme med personlige angreb. Helt ærligt.......
Dan har så evigt ret i det han skriver, naturligvis lige bortset fra, at det er fysisk umuligt, at lave industrisvineproduktion i dette land, som samtidig er miljøvenligt. Svinene skal have korn, meget korn, samt soja, som importeres fra den anden side af kloden. Selvom kornet produceres op ad bedriften, kræver det så store arealer, at dyrke det, at der ustandseligt sker uoprettelig skade på naturen. Grundvandet bliver belastet med både tungmetaller, ophobede næringsstoffer og kemikalier, der danner farlige cocktails som er til skade for menneskers sundhed. Dansk industrilandbrug må indse, at det ikke kan blive ved. Vi er det land i verden, der har det største antal dyr pr. ha. Det kan ikke nytte noget, at ville konkurrere på bulkvarer, når man ikke har areal til at producere disse. Det eneste, der kan redde dansk landbrug, er at man sadler om, og satser på specialprodukter og kvalitetsfødevarer, kort sagt meget større variation og mindre produktionsenheder, hvor man til gengæld kan få mere for varerne. Der råbes og skriges om den store betydning af eksporten, men prøv engang at desikere de såkaldte eksporttal og lav samtidig en grundig undersøgelse af importtallene til landbruget, så vil man ret hurtigt kunne konstatere, at dansk landbrug, som det ser ud nu, overhovedet ikke kan betale sig. Ved årsskiftet lå den samlede gæld på ca. 350 mia. kr. og størsteparten af disse mange penge er bundet i de store teknisk insolvente industribrug. Der er ingen chance for, at disse brug nogensinde bliver rentable igen, da de skal konkurrere på verdensmarkedsvilkår og ja... producerer bulkvarer. I Brasilien har man et helt andet klima, meget større arealer, soja lige uden for døren osv. Dvs. man har åbne stalde, plads til gyllen og maden til dyrene lige uden for døren. Det er jo mere end dumt at tro, at DK kan konkurrere med dette overhovedet. Derfor må politikerne holde låget på pengekassen og lade falde, hvad ikke kan stå. De store brug, der falder, vil det således være hensigtsmæssigt at dele op i mindre og mere alsidige enheder.
Et rigtig dybt suk skal til sidst lyde, fordi det lader til at gå let hen over hovedet på både journalister og befolkning, at Eva Kjer Hansen er i gang med at sætte hele Danmarks land på aktier. Lykkes det hende, at få gennemført lovforslag L39, vil det betyde, at landbrug kan omdannes til aktieselskaber med eksterne investorer. Disse investorer kan komme såvel fra lokale kreditforeninger, der overtager gårdene, som det kan være rige fra Saudi-Arabien eller et hvilket som helst andet land, der ønsker at opkøbe lille Danmark. Kun fantasien vil sætte grænsen for, hvem der fremover ejer vores i forvejen meget sparsomme hektarer. Det eneste, der så vil være tilbage, er kystlinierne, for det er jo stadig sådan, at udlændinge ikke må købe sommer- huse og - grunde i DK.
Tankevækkende, at ingen aviser gider interessere sig for dette.
Mange af de opridsede problematikker har "Frie Bønder- Levende Land" løsningsforslag til: www.levende-land.dk
Malin,
Stort set al den punktforurening man finder er fra byområder og Banedanmark, for der sprøjtes kraftigt med persistente midler langs baneskråninger. Samt på grund af selve prøvemetoden, hvor man jo presset noget ned i jorden, og så slæber forureningen med net til grundvandet. Kunne jeg bede dig blive blot lidt mere vidende? Altså lidt uddannelse?
Der hvor der skal rettes er på dyrevelfærd, og så skal lille Dan nok holde igen med de bøffer hans EU apanage giver råd til.
Dan,
du skriver at 1/3 af drivhusgasserne udledes af landbrugssektore. Har du tænkt på at der er en sammenhæng mellem udledning, produktion og antallet af mennesker der skal have mad?
Jeg vil anbefale dig fremover at spise chips, Intel eller AMD er for så vidt ligegyldigt, ingen af dem produceres i landbruget. Så kan du medvirke til nedsættelsen. Det kunne du også foreslå Lumumba og hans røverbande fra Afrika. Det er vigtig viden.
Jamen DAN JØRGENSEN frem med muldvarpeskindet,, så slal landbruget nok fabrikere det du skal bruge, på den rigtige måde, men det kommer så til at koste "lidt" mere.
Vi kunne jo lave et eksperiment og sige at en gård på 500 tdrland den kunne drives af en gårdejer (vi kunne jo kalde ham direktør) og han skulle vel så ha en 70 1oo tusinde i løn om måneden -----hans forkarl (driftsleder) skulle vel ha 60 70 tusinde om måneden den ekstra medhjælper skulle vel ha 20 ----30 tusinde om måneden.og altsammen skulle så dyrkes virkelig øklologisk.
De varer der blev fremstilles skulle så kalkuleres med at når alle omkostninge4r var betalt så skulle der være min. 3o % fortjeneste og det samme i detailledet .
Se så DAN JØRGENSEN så ville du nok ikke slippe så billigt som du gør i dag når det gælder fødevarer.
Men en sådan kalkulation er der ingen der vil (tør) lave i dag idet fødevareforbrugerne de lever højt på at landmændene de er entuasiasdter der VIL drive landbrug , og de lader sig misbruge af angros og detailledet og kunderne.
Det er straks noget andet når det drejer sig om priskalkulation på køleskabe biler og computere M/M
Der er der ikke noget i vejen med realistiske kalkulerimnger. Men landbruget kører stadigvæk med den der politik med HVAD KAN VI FÅ for vores varer istedefor at sige det her koster wsådan og sådan efter vores kalkuleringer, og dermed basta ,og jeg tror endda (uden at jeg ved det) at staten ikke tillader realistiske priser på fødevarer, og at de fastsætter i grove træk hvad feks. en liter mkælk må koste,og dem der fremstiller computere og andre industrivarer de gnider sig i hænderne fordi de så kan sælge deres østenfremstillede ting til skyhøje priser, det er nemlig det der foregår.
Hej Dan, så lige at Mathias Grøning blev ekskluderet fra DF. Han ligner sku dig, samme lidt glatte sælgerudseende. Hvornår bliver du ekskluderet. Dit indlæg på bloggen her er da grund nok. Sådan en gang hate speech overfor en minoritet er sjældent set. Landmænd forurener sku da ikke så meget som dem der æder deres produkter. Du kunne godt trænge til at få lidt "afrika-ration".
#Thomas M
Det er så sandelig ikke staten og faktisk heller ikke forbrugerne, der kalkulerer landmændenes priser på fødevarer. Industrilandbruget har valgt at lave bulkvarer, som man afsætter på verdensmarkedet, og her er og bliver det altså verdensmarkedsprisen, der bestemmer. Så lad være med at have ondt af det. Man ligger, som man selv har redt. Her i DK kan man faktisk godt få det, man gerne vil have, hvis man producerer kvalitetsfødevarer, efterspørgslen er der.
# Kajsa
Nu er vi jo nogle, der har "fingrene i lorten" i primærproduktionen, og kan se, hvor meget den industrialiserede landbrugsproduktion forurener. Vores tal /viden stemmer såmænd meget godt overens med det, Dan skriver.
Birgit...
Hvis landmændene godt kan afsætte kvalitetsvarer her i Danmark fordi "efterpørgslen er der", hvorfor gør de det så ikke?
Kan jeg ikke få noget af det der 100 millioners svinelort fra Politikens Feng Shui drøm af en forureningsfri, økologisk, bæredygtig, farmer-frank, lugtfri, arkitektonisk, foregangsagtig og global svinefarm?
Ja, jeg skal love for at det er slut med Morten Korch, for i næste uge fremlægger Eva Kjer Hansen lovforslag om at industrilandmændene kan sælge den danske landbrugsjord til bla. udenlandske banker, kapitalfonde osv. Det er en meget dygtig regering vi har, nu begynder den at sælge ud af Danmark. Det er en skam at vi har solgt De vestindiske øer. Længe leve neoliberalismen!!!
Nielsen, ------- Hvorfor gør de det så ikke------skriver du , jamen det gør de ikke fordi der er ikke nogen der vil give noget for fødevarer,de vil hellere give det 3 dobbelte FOR EN BIL END HVAD DEN EGENTLIG KOSTER MEN FØDEVARER DE MÅ IKKE KOSTE NOGET. Når folk står nede ved frysedisken ,så har de egentlig lidt dårlig samvittighed når de køber en lørdagskylling til 20 kroner, fordi de ved godt at den kylling har ikke haft en ordentlig opvækst, og de ved også at opdrætteren knokler nat og dag for at få det til at løbe rundt , og de ved dermed godt at prisen på de 20 Kr er overhovedet ikke realistisk, og de ved også at det overhovedet ikke kan lade sig gøre at producere en kylling til den pris . men det er pengepungen der afgør at de køber kyllingen --------- sådan lige denne gang ,og de "andre" kan jo lade være med at købe den, og nu kan vi jo se, næste gang køber man nok en bedre, økologisk og dyrere kylling , for der skal man måske ikke ha champagne til, for at imponere naboen.
Thomas M@ Økologiske fødevarer er de eneste der er i fremgang trods krisen, og de er da ikke billige.
Bølling, ja det har du nok ret i men det er nok ikke producenten der scorer pengene det er de handlene og-------hvis den "rigtige" økologiske kylling virkelig skulle være økologisk så skulle den vel koste 3----4 gange så meget som en "normal " kylling,mindst,hvis producenten skal have det til bare at løbe rundt, uden at låne penge i banken hele tiden.
der er jo gået politik M/M i økologi begrebet en økologisk kylling i dag er en der har nogle få centimeter mere plads end en ikke økologisk kylling, det er ren teori de står oven i hinanden alligevel, sådan er det .Udtrykket ØKOLOGISK er kun et salgstrix.
Så hvis en kylling skulle være virkelig økologisk så blev det "noget" højere priser end publikum de vil betale med deres prangerpunge. Men kunderne har vel en smule ro i sjælen, når de har købt en "økologisk" kylling.
Ja det er hårde ord ved vintertide, men det er sådan det forholder sig, og det ved "publikum godt , men det går jo nok, tænker de ,men det gør det nok bare ikke så meget længere,fordi landmændene er trængte, de er i mange år blevet narret til, af statsmaskineriet, at producere fødevarer til spotpriser ,sådan at velfærdssamfundet de kunne opkrævet folks penge i skatter og afgifter, men den går bare ikke længre nu, de yngre landmænd de lader sig ikke trække rundt ved næsen.
Dan Jørgensen og Birgit.
"I fremtiden vil der være langt større efterspørgsel efter brands, der knytter sig til kvalitet, dyrevelfærd, økologi og bæredygtighed. Ikke bare i Danmark men også på verdensmarkedet."
Hvis det er så åbenlyst for Dan Jørgensen, så er det s'gu nok også åbenlyst for dansk landbrug. Og så er der vel ikke noget, problem, Dan?
@Nielsen
Hvorfor industrilandmændene ikke sadler om, må da være ganske åbenlyst for de fleste. De har ikke råd, fordi de har investeret over evne; og derfor står med nogle industrianlæg, hvor de ikke, om de så står på hovedet og hopper på tungen, kan producere andet en bulkvarer, hvor prisen er bestemt af verdensmarkedet. De er teknisk insolvente, og har derfor opbrugt retten til bare sådan lige at sadle om til en produktion f.eks. baseret på specielprodukter. Mange har både lån i nye bygninger, maskiner og besætning. Skal DK have en fremtid som landbrugsland, bør man derfor fra banker, kreditforeninger og prioritetsbestyreres (landmændenes) side, se at få delt disse store industribrug op og solgt i mindre enheder. Risikoen bliver herved fordelt på flere hænder, produktionerne kan specialiseret og udvikles, f.eks. hvad angår racer, afgrøder mm. Maskinfællesskaber og samhandel de mindre brug imellem kan sikre kortere transport af fodermidler. Endelig kan det på sigt danne grobund for forarbejdnings- og afsætningsvirksomheder lokalt. Men altså, først skal dansk industrilandbrug indse, at man ALDRIG vil kunne indgå i en rentabel konkurrencesituation på bulkmarkedet, da DK i areal er alt for lille til fabrikslandbrug og produktionsforholdene således er usammenlignelige med de landes forhold, som man konkurrerer med. Afsætningen af gode, sund og specielle fødevarer til ordentlige priser er ikke problemet, det er de mange industrianlæg, der ikke er betalte, og som DK er klistret til med.
Vegetarisme, vegetarisme, vegetarisme!
BIRGIT BAK- det du mener er små industrilandbrug ,men så er vi jo lige vidt men "gælden" bliver jo så selvfølgelig fordelt på flere hænder- næ mine damer og herrer -----op med prangerpungen og betal hvad varerne egentlig koster med en normal fortjeneste for producenten såen eret.
Hvis industrilandmændene ikke var kørt så meget med på den neoliberale roulette havde deres situation set anderledes ud! Det kommer hele Danmark til at betale for, på den ene eller den anden måde.
#Thomas M, nej jeg mener ikke små industrilandbrug, for der er simpelten ikke areal i DK til den form for industri. Jeg mener, mindre og mere alsidige enheder, der samtidig vil være meget lettere at omstille til ændret efterspørgsel, billigere at drive, bedre for miljøet; og ikke mindst kunne levere kvalitetsfødevarer.
Mht. prisen på de nuværende bulkvarer, så vil forbrugerne da være rene idioter, hvis de betaler mere for varerne, end de er værd, når de kan få f.eks. tysk eller polsk kød til næsten ingen penge. Produktionsformen er jo den samme, og generne, altså de dyr man avler på, er også ens, idet industrilandbruget forlængst har solgt ud af de forspring, man igennem sidste århundrede havde opbygget på det avlsmæssige plan. Bulk, bulk, bulk... kan kun sælges til bulkpris. Beklager........
BIRGIT BAK.
Jeg forstår godt hvad du mener , og jeg kan forstå at du gerne så "det gode gamle landbrug" komme tilbage igen, og du forestiller dig at man så kunne fabrikere fine økologiske landbrugsvarer , til en god pris , og du forestiller dig vel at det bliver som i "gamle" dage hvor landmanden stod op kl. 5 om morgenen for at malke, og så ellers fortsatte med at knokle hele dagen med at dyrke landbruget, indtil han måske holdt fyraften ved 20 ----21 tiden om aftenen for ---- han er jo så interesseret i at være landmand.
Men den tid er forbi , arbejdskraften er dyr og man er nødt til at ha minimum een traktor, og den kan nemt koste 7----800 tusinde osv osv.plus en masse andet maskineri.den tid er jo forbi hvor en gård på 150 tdr. land kunne ha en 2--3 medhjælpere.
Men jeg ved jo godt at mange "byfolks" forestilling er jo netop MORTEN KORCK romamntikken, som blog skribenten nævner, og hvor folk mener at landmanden jo bare står i porten med tommelfingrene i ærmegabene, og ryger lang pibe og ser på at kornet gror.Allene bureaukratiet omkring et middelstort landbrug er vel næsten nok til at skulle kræve en kontormand.
Men du taler om bulk , og at man bare kan købe til lavere priser i udlandet for man er vel ikke så "tosset " at købe til dyre penge her i landet hvis man kan købe til billigere penge andetsteds, nej det er man vel ikke, men det er jo landmændene globalt der er blevet fuppet igennem tiderne, staterne går jo ind og mere eller mindre bestemmer hvad folk skal betale for fødevarer, idet hvis de bliver for dyre så er der ikke plads til alle de extravagancer som politikerne finder på ,og det er også derfor at EU har kreeret det TILSKUDSCIRKUS som der er i EU ,hvor de får skatteborgerne til betale tilskud (til sig selv) for at de kan få råd til at købe madvarerne.
Det er det der hedder PLANØKONOMI og EU er nemlig fyldt med teoretikere, der prøver at indføre planøkonomi. Det er ellers afprøvet andetsteds ,såvidt jeg husker med dårligt resultat.
Så de der problemer vi drøfter de er globale, og kan kun løses globalt, men foreløbig skal vi ha landbruget ud af deres gældsfængsel, de er blevet sat i ,mere eller mindre frivilligt,staten er jo godt tilfreds med at de har lånt som de har, så de konkurerer hinanden ihjel , når svinefabrikkerne bliver større pog større. det gir jo billige madvarer ,så staten kan blokke borgerne endnu mere i skat.
Som nicheprodecent siden 1996 med salg af frilandsoksekød/ungkvæg detailpakket fra egen gårdbutik og mobil salgsvogn, må jeg tage mig til hovedet over alle de teoretiske tossehoveder, der snakker brands og villighed tilat betale ekstra for den ekstra gode kvalitet. Fakta! Frilandskalkuner,
frilandskyllinger, strudsekød,samt mange andre nicheprodukter er bukket under p.g.a. manglende efterspørgsel. Frilandsgrise, som dækker over grisens første 30 dage udendørs, hvorefter den opfedes på stald til den slagtes markedsføres vældigt, men mon man kan smage, at grisen har levet de første 30 dage i det fri?
Vi var seks der startede gårdbutik med salg af oksekød op i 1996. Flere har forsøgt sig siden. Fakta der er 3 tilbage i hele nordjylland, der sælger detailpakket kød.
Mit bedste gæt er efter egen erfaring, at mellem een og fem % af befolkningen er villige til at betale ekstra for kvalitet. Resten deler detailhandlens opfattelee af, at prisen er det vigtigste. Min påstand underbygges af, at danskerne i gennemsnit kun bruger under 10% af deres indkomst til fødervare, hvorimod andre lande i EU er oppe på at bruge ca 3 gange så meget.
Ulf Nielsen@ Kan du fortælle mig hvorfor alle fødevarer er dobbelt så dyre i Danmark som i resten af EU? Hvis det ikke er landmanden der tjener pengene så må det jo være butikkerne og mellemhandlerne? Hvis det er tilfældet er der noget galt! En spansk pølse købt i et stort supermarked koster 12 Dkr. den samme koster 40 Dkr. i Danmark.
@Thomas M
Du læser jo ikke, hvad det er jeg skriver. Du "oversætter" det jeg skriver til din egen nedladende fortolkning af "Morten Korch", hvor vi alle går i marken med leen og selvbinderen banker lystigt bagefter den lille grå. Hold kæft, hvor er det trættende at diskutere, når modparten forvansker enkle udsagn. Jeg kender sågu´ikke nogle kolleger blanddt mindre bønder, der stå op kl. 5 og knokler til kl. 21. Jeg kender mange mindre landmænd, der er interesseret i deres arbejde, men det er så sandelig også fordi, de har en fornuftig holdning til arbejde og fritid, samt et meget vigtigt aspekt, at de kan overskue deres bedrift. Hvis du mener en traktor skal koste 7 - 800.000 kr., så må jeg bare konstatere, at det er en totalt forskuet holdning til, hvad en traktor skal kunne / koste. Sidste sommer købte vi en mellemstor JD til under 200.000 kr, indtil da havde vi klaret os ganske udemærket med 2 mindre JD, men den større er mere praktisk, da den har frontskovl, og vi derfor kunne sælge rendegraveren. Har vi endelig brug for rendegraver-speciale, så hjælper naboen, og omvendt kan vi så hjælpe ham med noget andet. Så stop det fis med, at alt skal være stort, for at det er godt.
Og stop så den klagen over, at du og dine kolleger er blevet fuppet. Ærligt talt, så synes jeg da virkelig, at du nedgør de mennesker, der i forvejen er i en svær situation. Du skriver jo nærmest, at landmænd er dummere end andre befolkningsgrupper........ og det er over hele verden....... kan du selv se, hvad det er, du insinuerer.
Ja, tilskuddene har fra starten været en slingrekurs; men rent faktisk er det jo den stærke landbrugslobby, der i sin tid har fået dem indført. Det er også landbrugets egne organisationer lokalt og globalt, der foreskriver medlemmerne, at bulkproduktion med mindst mulig variation, er vejen frem. Det er så bare ikke rigtigt, da det jo ikke har været rentabelt i flere årtier, med den produktionsform, hvis ikke de var tilskud fra EU.
@Ulf Nielsen
Efterspørgslen er der, problemet er bare, at det er svært for den enkelte producent både at skulle tage sig af produktion, forarbejdning og markedsføring. Derfor vil samarbejde være nøgleordet, hvis det skal lykkes i større stil. Jeg kender dog masser af kolleger, der har en ganske god forretning med stalddørssalg og gårdbutik, ved at de ligeså stille har ladet det vokse. Vi skal være synlige og det skal gøres positivt at være bonden, i stedet for vi hele tiden skal slåes i hardcorn med en forarmet industri.
@Bølling
Det er faktisk ikke landmanden, der tjener pengene, og det vil han aldrig komme til her i DK. Jeg tror, du har fat i noget, når du siger butikker og mellemhandlere, desuden har industrilandbruget opbygget et utroligt netværk af konsulenter og "råd", der alle sammen skal have en bid af landmandens surt tjente og i disse tider ikke tjente kroner.
BIRGIT BAK. Ja det er jo ikke så hårdt ment som du fortolker det, det er nærmest fordi jeg er slem til at bruge (måske lidt for meget sarkasme) men det er egentlig ikke møntet på dine udtalelser, men sådan mere generelt.Fordi det der iriterer mig er at landmændene ikke kan få lov til at producere sine varer, og sælge dem med en rimelig fortjeneste,sådan at alle former for landbrug kan løbe rundt,hvorfor kan landmændene ikke lave en kalkulation over deres varer,hvorfor skal der jongleres med tilskud mig her og der, fødevarer er da det vigtigste menneskene skal have, hvorimod et nyt samtalekøkken det kan de faktisk undvære.
Jeg mener skam ikke på nogen måde at landmænd er dummere end andre mennesker,men man må jo ta sig til hovedet når man får deres problemer beskrevet.
Det er ikke unormalt at høre at en landmand siger samtidig med at han tørrer sveden af panden----- ja jeg binder jo 10 KR i halen på hver gris jeg sælger----- men han bliver ved med at udvide produktionen ,i mine ører lyder det altså underligt,-------- hvis en fabrik fremstiller een eller anden ting,som de taber 10 KR på pr. styk, så tror jeg altså at produktionen holder op ,når de finder ud af det.
Jeg vil ikke påstå at det forholder sig som jeg beskriver det , men det er sådan jeg opfatter landbrugssituationen.
Ja landbruget skal nemlig slå sig sammen (helst globalt) hvis det kan lade siggøre, og så skal der nemlig bestemmes hvad varerne skal koste, men det vil de aldrig blive enige om,(og forøvrigt heller ikke få lov til) det er det der er problemet.
Jeg ved godt at det er utopi at tænke sig at det kunne lade sig gøre,men også klimamæssigt er man nødt til at gøre noget ved det hele på globalt plan, da det jo er meget forurenende at producere svinekød og sende det med et forurenende skib til Japan, forsåvidt som det også er galt at producere biler derovre og sende dem hertil.
Men sådan er der jo så meget .
Ps jeg mener at du tror at jeg er landmand ,men det er jeg ikke, jeg har arbejdet med det i min ungdom, men mit arbejde har været inden for højteknologi,og nu som ældre spiller jeg i et jazzorkester.
Men når alt det så er sagt ,så tror jeg(selv om jeg ironiserede lidt over det) at du HAR fat i noget rigtigt når du taler om mindre enheder på den måde du beskriver, men det bliver vanskeligt hvis man vil omsætte direkte til kunderne PGA. uddannelse man vil kræve af det offentlige med levnedsmiddelkurser smiley ordninger og you name it, det ville ende i et gigantisk burokrati kan jeg forestille mig.
De bedste hilsener fra en landbrugs interesseret.
Til Bølling.
Fødevarepriserne i Danmark afspejler omkostningsniveauet. Eksempelvis ifølge DC koster en slagteriarbejder alt incl ca kr 125 i Tyskland, mod ca kr 260 i danmark.
Samme gælder ifølge en tvudsendelse, hvor et oridinært service på en audi kostede ca 8.700 i danmark, og ca kr 3.700 i Tyskland
A: Det er sandt at vi ville kunne spare på udledningen af drivhusgasser hvis vi spiste mindre kød. Jeg er ikke vegetar, men som fattig studerende så slår det da også mig, når folk insistere på, at et måltid skal rummer mindst 50 % kød... En omlægning af kosten vil i høj grad kunne sænke drivhusgasudledningen, forbedre folkesundheden og måske også sikre dyrevelfærden (når produktionen bliver mere kvalitet og mindre kvantitet).
B: Udviklingen i landbrugssektoren har været lang tid under vejs og er på ingen måden den nuværende regerings skyld. Lidt kynisk sagt så er det udviklingen. Dagens produktion fordre højere effektivitet, og maskinerne bliver større. Dette medfører sammenlægning af mindre landbrug til større enheder. Den såkaldte Morten Korch idyl har været død i årtier. Det er bare gået byboerne ram forbi.
Der har været en kraftig tilbagegang i antallet af landbrug siden starten af 1960'erne. Nærmere betegnet et fald fra ca. 200.000 landbrugsbedrifter til ca.47.500, (Kilde: Møller og Staustrup - Landsbyerne i Nordjylland). Med mindre at vi kan skabe en niche for dansk landbrug som eksklusivt økologisk landbrug, med køer der græsser, grise med krølle på halen og klappegeder, så er det simplethen naivt overhoved at bringe Morten Korch og landbruget op som to sammenhængende begreber.
Jacob Hansen. Ja det lyder jo facinerende med den der idyl du beskriver ,men det er vel ikke sådan at du virkelig tror på det selv,det er vel bare nogle tanker du kaster på markedet.
Een af grundene til at det går som det går med feks. svineproduktionen det er at man jo har opbygget så store "faBRIKKER" SOM MAN HAR ,FOR AT KONKURERE MED UDLANDET .OG SLAGTERIERNE DE SKAL JO SÆLGE VARERNE TIL UDLANDET FOR DEM ,DE SKAL SÆLGE KØDET TIL LANDE DER HAR EN MEGET "LAVERE" ØKONOMI END VORES ,HVILKET INDEBÆRER AT DE SELVFØLGELIG IKKE KAN FÅ NOGET VIDERE FOR DERES VARER.
sÅ DET ER TOTALT VANVITTIGT AT MAN HAR BYGGET EN SVINEPRODUKTION OP DER OVERSVØMMER DANMARK MED GYLLE I STORE MÆNGDER , FORDI VI SKAL FORSYNE DET HALVE VERDEN MED SVINEKØD, SOM MAN IKKE VIL ELLER KAN BETALE FOR, HVAD DET KOSTER AT FREMBRINGE,DET ER JO EN GLOBAL FORURENING DER VIL NOGET.
Jamen hvad lever progucenterne så af,--------Ja de lever af banklån idet bankerne ikke tør at holde op med at låne dem penge for så står bankerne pludselig med en svinefarm de ikke ved hvad de skal bruge til, det er derfor at farmeren kan sige------ja jeg binder 10 kr i halen på hver gris men, jeg går nu i gang med at bygge en stald mere.
I andre brancher er man forlængst ovre de problemer FEKS.i skobranchen der kunne man vel aldrig nu tænke sig at producere sko her til dansk omkostningsniveau og så prøve at sælge dem i fjernøsten. Skibsbygningsindustrien har jo også givet op. men på længere sigt så går den jo ikke længere for hvis vi mister alle arbejdspladserne her så skal vi jo ikke ha nogle skibe eller sko.
Næ lad os få en landbrugsproduktion der passer til danmarks størrelse, og glem det med at vi skal forsyne det halve af verden med kød,det er ikke andet end forurening og tilsæt.
Hvis den sarkastiske undertone i ordet "klappeged" i forbindelse med dansk landbrug ikke var tydelig nok, så jo, det var bare en overdrivelse af brandingfænomenet. Jeg kommer selv fra en landbrugsfamilie (på min fars side) og er under uddannelse til Landinspektør, så jeg er ikke bare en naiv oberservatør.
Jeg har ikke talt for eller imod en bestemt model, men bare prøvet at ridse nogle grundlæggende forhold op.
Når CO2 skal bindes i jord kræver det mikroorganismer, der "spiser" organisk materiale og omdanner det til humus (som indeholder kulstof bl.a.). Mikroorganismerne skal for at kunne leve af det organiske materiale have både kvælstof og kulstof. De kan ikke leve af kulstof alene C:N-forholdet må ikke blive for stort. Så Dan hvordan vil du få kulstof ned i jorden når vi ikke må bruge kvælstof?
Husk at braklægningen blev indført og fjernet af EU. Det er ikke noget landbruget selv har fundet på. Du kalder brakarealerne naturområder. Bliver et areal til natur fordi det liggger i græs i et år? Hvordan kan du egentligt finde på at skrive, at stadig større arealer kommer under plov når landbrugsarealet reduceres med ca. 10.000 hektar hvert år?
Du skriver at den opløjede brak nu bliver til arealer hvor der udledes store mængder CO2. Jeg tror du skulle læse rapporten igen, det er ikke konklusionen i rapporten!
Du skal også husk at den halm som Energisektoren brænder af, er produceret af landbruget (ved brug af kvælstof), men af uransagelige grunde godtskrives denne CO2-neutrale energi Energisektoren og ikke landbruget!
Vi burde spise mindre kød - that's one thing. Det vil jeg her opfordre folk til.
Jeg forstår ikke, hvorfor landbrugstosserne himler sådan op. Landmændene år mia., mia. og atter mia. fran EU, og deres største produkt her beklagelser. Der er simpelthen for mange små landmænd i Danmark. Nu må Venstre træde i kraft som "Danmarks liberale parti", som dere officielle navn er, og landmandspartifløjen må stille træskoene. Hvis landbrugene i DK ikke kan løbe rundt, så er det, fordider er for mange landmænd og for små enheder. Lad markedet afgøre jordpriserne!!!!!!
#mejlgaard
Nu er sagen så bare lige den, at det er de små og mellemstore landbrug, der har den bedste økonomi, og som bidrager mindst til den enorme gæld på snart 360 mia. kr. Det er de store landbrug, der har købt jord til priser, der er det tredobbelte af, hvad de overhovedet nogensinde vil kunne forrente, selv når de er mest effektive.Det behøver man ikke være uddannet statisker, for at kunne læse sig til. Hvis og såfremt og i fald, man altså gider.
Indlæg i bloguniverset er udelukkende udtryk for skribenternes egne holdninger.
Modtag en mail, når der er nyt på bloggen
Seneste indlæg
18. jan 2012 kl. 08.44
Danmark arbejder for grøn vækst i EU
13. jan 2012 kl. 09.07
Canada vs. EU - Kampen om tjæresandet
21. dec 2011 kl. 10.53
Energispild for 3720 mia. kroner skal stoppes
Seneste kommentarer
9. feb 2012 kl. 09.48
"This is the 3rd occasion I've discovered your..."
9. feb 2012 kl. 07.34
"Thanks for the excellent post. I added you t..."
9. feb 2012 kl. 05.52
Hele Danmarks Dirch...
Se eller gense de bedste klip med Dirch, oplev Nikolaj Lie Kaas fortolkning af den folkekære skuespiller, eller få den store boks med de 10 bedste Dirch Passer-film. Alt sammen til Pluspris.
Pluspriser fra 80 kr.
|
|
|
|
||||
|
Pluspris 80 kr.
Alm. pris 100 kr
|
|
Pluspris 59 kr.
Alm. pris 69 kr
|
|
Pluspris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
|
|
Pluspris 1749 kr.
Alm. pris 2130 kr
|







Loading ...




God tone i debatten
Hjælp os med at sikre en sober debat. Hold dig til saglige argumenter, og brug klagefunktionen, hvis du støder på bandeord, krænkelser eller personangreb.
›Læs reglerne for kommentarer LUK OG SKRIV KOMMENTAR