Sex sælger, også indenfor fastfood

Selv om man har en god forretningsmodel, kan det være svært at gå ind i nye markeder, men indimellem lykkes det.

Tag nu amerikanske Hooters. Visse læsere, men langtfra alle læsere, har besøgt Hooters, som er en kæde af 460 restauranter i USA, hvor unge kvinder i meget lidt tøj serverer kolde øl og store burgere. Hooters åbnede sin første restaurant i Kina i 2004 og har nu taget springet til Japan.

Ledelsen var klar over, at Japans fine gamle kultur gjorde det nødvendigt at gå forsigtigt til værks. Når man ser billederne fra indvielsen, er det imidlertid svært at se nogen særlig tilbageholdenhed.

Hooters’ japanske chef, Mitsuo Tanabe, bedyrer dog over for japantoday.com, at ideen ikke er at tiltrække unge mænd, som vil kigge på servitricerne, men at markedsføre restaurantens særlige kvaliteter: sundhed, venlighed og gæstfrihed.

Se mere her og her.

Ny forskning i kød

Forbruget af oksekød falder, mens forbruget af fjerkræ vokser, oplyser de skøre økonomer på Freakonomics.

De nervøse producenter af oksekød har fået sagen undersøgt, og en analyse foretaget af landbrugsøkonomerne Mintert, Tonsor og Schroeder fra Kansas State University tilbyder ny viden.

Når kvinders beskæftigelse vokser med 1 procent, falder forbruget af oksekød med 0,6 procent, mens forbruget af fjerkræ stiger med 0,6 procent.

Mystisk? Slet ikke. Når kvinden arbejder ude, bliver der mere travlt i hjemmet, og det har producenterne af fjerkræ udnyttet. De har dygtigt sørget for at markedsføre fjerkræ som hurtigt at tilberede.

Se mere her.

Nike valgte rigtigt

For netop et år siden var skandalen om Tiger Woods’ utroskab det store samtaleemne. Også set med økonomiske briller. Den store sponsor konsulentfirmaet Accenture stoppede samarbejdet med ham, mens sportsudstyrsproducenten Nike holdt fast.

Nu viser en undersøgelse fra Carnegie Mellon University, at Nike valgte rigtigt ved at holde fast i Tiger Woods. Ifølge sportbusiness.com vandt Nike ligefrem markedsandele, mens skandalen rullede.

Undersøgelsen oplyser dog, at man ikke kan drage sammenligninger med andre sportsgrene, fordi Tiger Woods som brand er dominerende inden for golf. Det betyder, at selv om Nike vandt markedsandele, tabte golf som sportsgren store indtægter.

Se mere her.

Gaver til økonomen

Skal du købe en julegave til en økonom, tilbyder chicagolife.com gode ideer. Her kan du finde tip til bøger inden for emner som den økonomiske krise og globaliseringen.

De bedste bud i kategorien er Robert Franks ’The Economic Naturalist’, Steven Landburgs ’The Armchair Economist’ og Diane Coyles ’Sex, Drugs and Economics’.

Fælles for de tre bøger er, at de er inspireret af humoristiske økonomer som for eksempel Tim Harford i Financial Times, og at de bruger økonomisk teori til at forklare mærkelige ting i hverdagen. En ny økonomisk skole er ved at vinde frem.

Se mere her.

Ben Bernanke vs. Kina

USA’s centralbankdirektør, Ben Bernanke, gav forleden et sjældent interview til tv-stationen CBS, som har lagt et klip på 10 minutter på sin hjemmeside.

Tjek det, hvis du vil have en aktuel status for det økonomiske livssyn i det officielle USA. Ben Bernanke taler for eksempel yderst kritisk om Kinas kunstigt lave valuta, som presser USA’s eksport.

Se mere her.

Prisdannelse på hash

Det politisk ukorrekte site priceofweed.com er styret af brugerne og sammenligner priser på euforiserende stoffer rundt om i verden. Nu er danske brugere begyndt at bidrage med priser på hash.

Ifølge økonomisk teori bør initiativet føre til øget gennemsigtighed i markedet. Forhåbentlig fører det til et pres nedad på sælgernes profit.

Se mere her.